Salmonella Enteritidis és S. Infantis epidemiológiai kompetíciójának biológiai és genetikai alapjai

A hazai és európai humán szalmonellózisok legfőbb okozója továbbra is a S. Enteritidis (SE), melynek ritkább forrása a csirkehús. A csirkehús eredetű humán fertőzésekből viszont leggyakrabban a multirezisztens S. Infantis (SI) izolálható. A hazai húscsirke (broiler) állományok fertőzöttsége, a humán adatok alapján várható mértéket jóval meghaladja. Ez a SI jelenlegi alacsonyabb humán pathogenitására utal, mely a broiler törzsek új virulencia/rezisztencia tulajdonságainak felvételével bármikor növekedhet.

A kutatás fő célja a SE és SI közötti biológiai, epidemiológiai és genetikai különbségek feltárása, különös tekintettel azon faktorokra, amelyek az eltérő broiler és humán fertőzöttséget okozhatják.

Vizsgálni kívánjuk a törzsek rezisztencia/virulencia tulajdonságainak változatosságát, továbbá a Salmonella és E coli közötti multirezisztencia/virulencia plazmid-csere folyamatokat, melyek a perzisztenciát és túlélést in vitro/in vivo vagy állomány szinten „in toto” befolyásolhatják.

A pályázat sarokköve, a közegészségügyi és állategészségügyi szempontból jelentős két Salmonella szerovar, a SE és a SI közötti kompetíció és/vagy kommunikáció molekuláris genetikai összefüggéseinek megértése, melyhez a madár és emlős bélflórában zajló E. coli/Salmonella horizontális génátadási folyamatok modellezése is vezethet.

Eredményeink a SI epidemiológiában jelenthetnek új perspektívát, s egyúttal helyünket a piaci érdekeltség által is motivált tudományos verseny élvonalában stabilizálhatnák.